Autor:
lako 4 osoba
45 min
9604
Šampinjoni sa belim lukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g šampinjona
  • 50 g putera
  • nekoliko reznja slenine
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika prezli
  • svež peršun
  • so
  • biber
  • 1 kašika soka od limuna

Priprema

  1. Šampinjone oprati pa iseckati na režnjeve. Puter zagrejati u tiganju, pržiti šampinjone oko 5 minuta dok ne porumene. Slaninu i beli luk sitno iseckati, pa promešati sa prezlama, peršunom i začinima. Sve zajedno pržiti još 10 minuta na tihoj vatri uz povremeno mešanje. Gotove šampinjone poprskati sokom od limuna i poslužiti dok je toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • BOJANA ILIC
    Probacu sigurno...a sto se gljiva tice ne poznajem ih najbolje i zato verujem samo sampinjonimasmile
  • Dubravka Belogrlic
    Volim sve vrste gljiva.Moram da kazem od njih sampinjoni imaju najmanje ukusa.Mada dobro ispadnu kad im se dodaju drugi ukusi.Ja obicno malo izmeljen krupna zrna soli ,sipam malo limuna i to pospem po njima kad su gotovi.Savet takav pokupih od jeden Italijanke koja ovde ima bistro.Probajsmile