lako 5 osoba
75 min
24080
Srneći Gulaš

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg srnetine
  • 2 šargarepe
  • 2 crna luka
  • 3 češnjaka belog luka
  • 1 kašika mešano so, biber i timijan
  • 1 kašika paradajz sosa
  • 1 kašika voćnog sirćeta
  • 1/2 kašičice soka od limuna
  • 1 kašičica gustina
  • 1/2 kašičice suvog bosiljka

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Srneći Gulaš
  2. Meso isečemo na veće kocke. Očistimo povrće i isečemo. Sve lepo naslažemo u vatrostalnu posudu. Dodamo zaćine. U malo vode razmutimo gutin i dospemo. Srneći Gulaš
  3. Pečemo na 220 C. Ja sam servirala sa pirinčem i zelenom salatom. Prijatno. Srneći Gulaš
Savet

Za divljač se često kaže d atreba ostojati u marinadi preko noći. Ova srnetina je bila toliko meka i bez masnoće da to nije bilo potrebno. Što je veličina onoga što pečete manja, temperatura pečenja je višlja. Naprimer čokoladni biskvit sa komadićima čokolade se peče na 250 stepeni Celzija za samo 4 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • JULIJANA LULA KRSTIN
    odlican recept,i ja slicno spremam Bambijahmmm
  • Dubravka Belogrlic
    Pa ako nisi vegetarijanac onda nema izvinjenja i prase je slatko,jagnje još slaje a tek pilesmile
  • Snezana Pejicic
    Eh draga Dubravka, jela bih ja to al mi zao srnesmilesmilesmile
  • Verica Nikolić
    Jako lepo i ukusno.smile
  • Dijana Ademovic
    DIVNO...ODE U OMILJENE.... wink