Autor:
lako 2 osoba
45 min
28637
Bataci u saftu

Sastojci

Potrebno je::

  • 2 veća bataka sa karabatakom
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 crvene paprike babure
  • 200 ml pelata paradajza
  • 1 kašičica šećera
  • 4 supenih kašika ulja
  • 250 g testenine po želji
  • aleva paprika
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Paprike očistiti od peteljki i semena pa iseći na kockice, crni i beli luk sitno iseckati. Batake propržiti na malo ulja sa svih strana da porumene, a zatim ih izvaditi i ostaviti na toplom. Bataci u saftu
  2. Na masnoći od bataka propržiti beli i crni luk, dodati papriku pa i nju pržiti dok ne omekša. Zatim dodati seckani pelat paradajza, malo šećera pa kratko prokuvati. Bataci u saftu
  3. Vratiti batake, pa nastaviti sa kuvanjem uz dolivanje vode po potrbi dok meso ne počne da se odvaja od koske, a povrće ne omekša. Pred kraj dinstanja dodati Aleva Natur po ukusu. Testeninu obariti u slanoj vodi, ocediti i služiti kao prilog uz glavno jelo. Bataci u saftu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sladjana Bokic
    Bojana, čestitam na izboru za kuvara meseca!
  • BOJANA ILIC
    Hvala drage moje...
  • Dubravka Belogrlic
    nista sladjeod bataka utopljenih u dobar sos.Bogovski rucaksmile
  • Snezana Pejicic
    Lep rucak Bojanasmile Srecna ti Nova godina draga mojawinkwink