Zapečena boranija
Sastojci
Potrebno je:
- 2 pileća bataka
- 2 glavice crnog luka
- 450 g boranije
- 200 ml mleka
- 1 paradajz
- 2 jajeta
- malo persuna
- malo ulja
- malo suvog biljnog začina
- malo bibera
Priprema
-
Prziti sitno seckan crni luk, dodati skuvano meso (iseckano na kocke), boraniju, paradajz i začine. Dinstati 15-ak minuta, a zatim sipati u vatrostalni sud. Umutiti mleko i jaja pa preliti. Peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Komentari