lako 4 osoba
60 min
56303
Pljeskavice od krompira (3)

Sastojci

Za pljeskavice:

  • 1/2 kg krompira
  • 150 g stišnjene šunke
  • 100 g tvrđeg sira
  • 1 ljutu feferonku
  • 1 jaje
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 2 češnja belog luka
  • 1 kašičica majorana
  • 1 kašičica bibera
  • 50 g prezli
  • biozačin
  • ulje

Priprema

  1. Krompir skuvati, ohladiti i izrendati, na krupnoj strani rendeta. Šunku, sir, crni i beli luk što sitnije iseckati.
  2. U dublju činiju staviti izrendani krompir, iseckanu šunku, sir, crni luk, beli luk i iseckanu ljutu papričicu. Dodati jaje, prašak za pecivo, majoran, biber i prezle. Količinu biozačina dodati po želji. Umesiti smesu, da mogu da se prave pljeskavice.
  3. Vlažnim rukama praviti pljeskavice i pržiti ih u zagrejanom ulju, dok ne dobiju lepu, rumenu boju. Pržene pljeskavice vaditi rešetkastom kašikom i stavljati ih na papirnu salvetu, da bi salveta upila višak masnoće. Pljeskavice od krompira možete da poslužite uz svaku vrstu mesa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Vlah
    Videli ste, uz one rolnice su bile odlicna kombinacija... Moji su me vec pitali kada cu im opet pravitismile
  • Verica Nikolić
    Ivana, drago mi je da ti se svidelo.smile
  • Ivana Vlah
    Isproban recept!!! Verice, pljeskavice su super. Ja samo nisam stavila ljutu papricicu jer ni deca ni ja ne volimo ljuto...
  • Verica Nikolić
    Drago mi je da ti se sviđa, Gvozdena.smile
  • Gvozdena Živković
    eeeee ovo je baš dobro, ovih dana pravimraspberry
  • Verica Nikolić
    Svidelo bi ti se, probaj.smile
  • Dubravka Belogrlic
    Ovo biha ja za rucak uz paradajz sos i saltaicu.lep receptsmile