Sastojci
Potrebno je:
- 600 g svinjske džigerice
- 1 čaša kisele pavlake
- 100 g krem-sira
- 2 glavice crnog luka
- malo brašna
- so
- biber
- malo senfa
- suvi biljni začin
- malo ulja
Priprema
Iseckati i izdinstati luk. Tanko isečenu džigericu uvaljati u brašno i ispržiti sa obe strane na luku. Dodati ostale sastojke i ostaviti da se malo prokuva.
Savet
Kao dodatak ovom jelu odlično ide bareni pirinač.