lako 6 osoba
60 min
11231
Šnicle u sosu od crnog vina

Sastojci

Za šnisle:

  • 1 kg svinjskih (junećih) šnicli
  • 2 kašike vorčester sosa
  • 2 dl crnog vina
  • 1 dl vode
  • 1 dl ulja
  • po ukusu so,,
  • biber
  • mešavina začina

Dodatak mesu:

  • 500 g krompira kuvanog

Priprema

  1. Šnicle istanjiti tučkom začiniti biberom i mešavinom začina. Posuti vorčester sosom i posuti malo uljem. Ostaviti da odstoji najmanje 2 h. Zatim meso propržiti da porumeni sa obe strane dodati vodu i malo kasnije vino. Kada šnicle omeknu dodati malo brašna u šerpi gde su se dinstale i dobro promešati da u sosu ne ostanu grudvice.
  2. Krompir iseći na kockice i skuvati. Dodati mesu kao prilog.
Savet

Šnicle mogu biti i juneće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari