6224
Zaza piletina

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pile
  • 150 g domaće slanine
  • 1 jabuka
  • so
  • voda
  • ulje

Priprema

  1. Jedan dan ranije osoliti piletinu, unutra stavite parče mesnate slanine, zatvorite je u najlonsku kesu, i ostavite je preko noći u frizideru.
  2. Sledećeg dana pile premazati slaninom koju nakon mazanja takođe ubacite u pile zajedno sa isečenom jabukom na četri dela.
  3. Nauljite pleh, dodajte piletinu, dodajte decilitar vode, i pecite 2 sata na temperaturi od 180-200 stepeni. Na svakih pola sata okrenite pile i prelijte močom sa dna pleha. Okrećite na sve četri strane. Ukoliko vode ponestane u toku pečenja možete je dodavati. Peći sve na sredini rerne.
  4. Dobićete meku piletinu koja se topi u ustima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!