Piletina sa kiselom pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 1 srednja šargarepa
- 1/2 čaše pavlake
- 2 kašičice začina
- po ukusu bibera
- 100 g čajne kobasice
Za prilog:
- 200 g pirinča
Priprema
-
Sitno iseckati crni luk, dodati šargarepu isto isečenu na kockice, pa prodinstati na ulju.
-
Posle desetak minuta dodati iseckano meso na kockice i 100 g sitno iseckane čajne ili kulena. Začiniti i uz dolivanje vode dinstati na tihoj vatri oko 30 minuta. (potrebno je oko 2 dl vode).
-
Kada se meso upržilo dodati pavlaku i sve skloniti sa vatre. Jelo servirati ili uz pirinač bareni ili uz pire krompir.
Savet
Predivno jelo brzo se sprema i ako se lepo ukrasi može biti veoma dekorativno.
Komentari