Makarone sa mlevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje makarona
- 350 g mlevenog mesa
- 6 dl mleka
- 150 g kačkavalja
- 50 g margarina
- 1 kašika brašna
- po ukusu začin, biber
Priprema
-
Meso izdinstati, začiniti po ukusu i ostaviti sa strane.
-
Za to vreme skuvati makarone, pazeći da se ne prekuvaju.
-
Skuvati bešamel. Na rastopljen margarin dodati kašiku brašna, kratko propržiti, pa naliti sa mlekom. Kratko kuvati, koliko da baci ključ i skloniti sa strane.
-
Pola testenine rasporediti u pleh, pa preko posuti mlevenim mesom.
-
Preko mesa rasporediti preostale makarone, pa sve preliti bešamel sosom i na kraju narendati kačkavalj.
-
Peći u rerni oko pola sata na 200°C. Služiti toplo.
Komentari