Plodovi mora
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g plodova mora
- 2 glavice crnog luka
- 2 struka mladog crnog luka
- 1, 5 dl maslinovog ulja
- 2 dl belog vina
- 2 dl kisele pavlake
- po želji začina, origano, vlašac
- 1 kašičica soli
Priprema
-
U tiganj sipati maslinovo ulje, staviti na vatru da se ugreje, dodati na rebarca isečen crni lluk, na komadiće mladi crni luk i dinstati dok ne dobije staklasti izgled
-
Zatim dodati smrznute morske plodove, poklopiti i dinstati da se morski plodovi uprže sa lukom.
-
Dodati začine po želji i so, probati, pa naliti belim vinom, dinstati još petnaestak minuta da vino ispari. Skloniti sa vatre pa dodati jednu čašu od 2 dl Moja kravica kiselu pavlaku.
-
Sve lagano promešati da se sjedini pa poslužiti.
Savet
Dodajte začine po vašem ukusu.
Komentari