Rolovana piletina
Sastojci
Potrebno je:
- 4 pileća filea
- 200 g Moja Kravica kuhinjica sitnog sira
- 150 g spanaća
- 2 čena belog luka
- 100 g dimljene slanine
- so
- 1 veza peršuna
- ulje
- malo nara
Priprema
- Pileće grudi dobro istanjiti tučkom za meso.
-
Moja Kravica kuhinjica sitan sir pomešati sa iseckanim belim lukom, posoliti i dodati seckani peršun i blanširani spanać.
- Slaninu iseći na kockice I kratko propržiti na teflon tiganju, a zatim je dodati mešavini od spanaća I sira. Po želji posoliti.
- Ovim filom premazati piletinu pa je urolovati i zakačiti čačkalicama.
- Meso pržiti na ulju sa svih strana dok ne porumeni.
Savet
Poslužiti uz kuvan krompir i nekoliko zrna nara.
Komentari