lako 6 osoba
60 min
5525
Ćufte u sosu (3)

Sastojci

Za ćufte:

  • 500 g mlevenog junećeg mesa
  • 2 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kriška hleba
  • so
  • suvi biljni začin
  • peršun
  • aleva paprika

Za sos:

  • 1 veća glavica crnog luka
  • malo praziluka
  • 2 šangarepe
  • peršun
  • začini

Priprema

  1. Umesiti mleveno meso sa začinima, napraviti loptoce, uvaljati u brašno i pržiti u vrelom ulju.
  2. Pržiti luk, praziluk i šangarepu na vrelom ulju, pa dodati dve kašike brašna i malo alevu paprike. Sipati vodu i ostaviti da se krčka 30 minuta, pa dodati ispržene čufte. Začiniti po ukusu i ostaviti još petnaestak minuta da se lepo ukrča.
Savet

Služiti sa pire krompir ili makarone.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Ćufte naoko izgledaju lake za pravljenje ali treba I za njih biti majstor I sašuvati da seemeso neosuši.Fin receptsmile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicne smile