Autor:
lako 4 osoba
30 min
46787
Bešamel špagete

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g špageta
  • 200 g slanine
  • 700 ml Moja Kravica mleka
  • 6 kašika brašna
  • 100 g kačkavalja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • malo suvog bosiljka, origana
  • 1 mala kisela pavlaka

Priprema

  1. Pripremiti materijal. Narendati kačkavalj. Naseckati malo svežeg peršuna. Skuvane i proceđene špagete ne ispirati, nego posuti sa malo maslinovog ulja. Bešamel špagete
  2. Sitno seckanu slaninu staviti na malo ulja da se proprži, u nekom dubljem tiganju,par minuta. Naliti sa 600 ml mleka, a u ostatak razmutiti 6 ravnih kašika brašna. Dodati začine i promešati. Kada prokuva,skloniti sa vatre, pa lagano uliti razmućeno brašno, svo vreme mešajući. Vratiti na šporet i mešati dok se ne zgusne. Dodati pavlaku i sir, promešati i skloniti sa ringle. Služiti toplo i po želji posuti svežim seckanim peršunom. Bešamel špagete

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari