Autor:
srednje 0 osoba
130 min
17000
Jagnjetina sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg jagnjetine sečene na komade
  • 1,5 kg krompira srednje veličine
  • 6-8 šargarepa
  • 4 glavice crnog luka
  • 2 glavice belog luka
  • 4-6 paprika babura, crvenih i zelenih
  • 1 celer--koren
  • 2 peršuna - list i koren
  • mirođija, ruzmarin
  • 4 povrtne kocke
  • ulje

Priprema

  1. Meso kratko držati u marinadi od ulja, belog luka i mešavine začina za meso. U veći pekač sipajte ulje, rasporedite cele očišćene krompire, šargarepu i ostalo povrće. Poređajte odozgo komade mesa. Preko toga posipajte četiri povrtne kocke rastopljene u 1/2 litra tople vode. Procenite da li je potrebno još vode da sadržaj "ogrezne", ali da ne pliva u vodi. Začinite peršunom, ruzmarinom i mirođijom. Poklopite pekač i pecite na 250 C. Izvadite posle sat vremena, pa proverite meso, ako treba okrenite strane, pa vratite u rernu na još neko vreme da se lepo zapeče i dobije lepu zlatnu boju. Jagnjetina sa povrćem
Savet

Služite uz salatu i proju!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Antić
    Hvala ti duso! Bitno je da se u pekacu sprema on daje poseban "smek"
  • Tami Milanovic
    Bolji recept za jagnjetinu nisam nasla nigde, sve pohvale
  • Ivana Antić
    Hvala vam puno! ♡♡♡ Ova mlada jagnjetina sama je po sebi ukusna a uz jos neki dodatak postaje pravi specijalitet!
  • Marina Zdravkovic
    Njami,njaamiiiiiii ohh
  • Slađana Šćekić
    Veoma lepo a sigurno i veoma ukusno smile