Grašak sa ćuftama

Priprema

1. Umesiti smesu za ćufte, i praviti male loptice, staviti ih u zagrejano ulje da se zapeče tek toliko da sa svake strane dobije koricu. Izvaditi ćufte iz tiganja i poslagati ih na ubrus da se iscede.
2. Iseckati luk i šargarepuna kockice, luk staviti u zagrejano ulje u šerpu da se dinsta, kada omekša dodati mu šargarepu, ostaviti da se dinsta 15 minuta.
3. Staviti ćufte u dinstani luk i šargarepu, ostaviti ih tako da se krčkaju na laganoj vatri 10-15 minuta. Potom doliti vodu tako da voda prelije ćufte, dodati začine, i kuvati tako 5 minuta, dodati odmrznut grašak i kuvati dok se grašak ne skuva i voda ispari. Tako dobijemo grašak na gusto sa ukusnim ćuftama.