lako
4 osoba
60 min
27446
Pita sa piletinom
Pita sa piletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 bataka
- 4 karabataka
- 3 glavice crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- 1/2 kg gotovih kora za pitu
- 5 kašika ulja
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 250 ml vode
- 3 jajeta
- 50 g margarina
- po ukusu so, mleveni crni biber
- za premazivanje kora ulje
- 50 g proprženog susama
Priprema
-
Batkove i karabatkove iskostite, skinite kožicu pa sitno isecite. Isecite i crni luk. Pomešajte, dodajte 5 kašika ulja, začinite po ukusu i promešajte. Dodajte sitno isečen beli luk.
-
Kore isecite na pola po dužini. Složite po tri kore jednu na drugu ali prethodno svaku premažite uljem. Na treću koru u kraj stavite kašiku fila i urolajte.
-
Tako urolano slažite u pleh podmazan margarinom. Kada složite sve u pleh, sipajte 150 ml vode i stavite da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni.
-
Za to vreme umutite jaja, pavlaku za kuvanje, 100 ml vode i 1/2 kašičice soli.
-
Nakon 15 minuta izvadite pleh i pitu prelijte pripremljenom smesom. Preko pospite susamom koji ste prethodno malo propržili. Smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 20-25 minuta.
-
Služite dok je topla.
Komentari