lako 4 osoba
60 min
22505
Pita sa piletinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 bataka
  • 4 karabataka
  • 3 glavice crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 1/2 kg gotovih kora za pitu
  • 5 kašika ulja
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 250 ml vode
  • 3 jajeta
  • 50 g margarina
  • po ukusu so, mleveni crni biber
  • za premazivanje kora ulje
  • 50 g proprženog susama

Priprema

  1. Batkove i karabatkove iskostite, skinite kožicu pa sitno isecite. Isecite i crni luk. Pomešajte, dodajte 5 kašika ulja, začinite po ukusu i promešajte. Dodajte sitno isečen beli luk. Pita sa piletinom
  2. Kore isecite na pola po dužini. Složite po tri kore jednu na drugu ali prethodno svaku premažite uljem. Na treću koru u kraj stavite kašiku fila i urolajte. Pita sa piletinom
  3. Tako urolano slažite u pleh podmazan margarinom. Kada složite sve u pleh, sipajte 150 ml vode i stavite da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni. Pita sa piletinom
  4. Za to vreme umutite jaja, pavlaku za kuvanje, 100 ml vode i 1/2 kašičice soli. Pita sa piletinom
  5. Nakon 15 minuta izvadite pleh i pitu prelijte pripremljenom smesom. Preko pospite susamom koji ste prethodno malo propržili. Smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 20-25 minuta. Pita sa piletinom
  6. Služite dok je topla. Pita sa piletinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari