Paprike sa sirom i jajima
Sastojci
Potrebno je:
- 8 paprika
- 4 jajeta
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 3 pune kašičice brašna
- 150 g sira
- malo soli
- po potrebi ulje za prženje
Priprema
-
Paprike oprati i očistiti (skinuti drške i izvaditi seme, trudeći se da ostane što manji otvor), pa svaku malo posoliti unutra. Umutiti jaja sa malo soli, pa izmrviti i dodati sir. Sjediniti pa dodati brašno sa praškom za pecivo i promešati.
-
Smesu ravnomerno rasporediti u paprike, pa ih pržiti u zagrejanom ulju. Okretati ih da se isprže sa svih strana.
Savet
Tiganj poklopiti da ne bi prštalo ulje. Služiti toplo, mada su lepe i kad se ohlade.
Komentari