Paprike punjene pilećim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 8 paprika
- 500 g pilećeg belog mesa
- 1 luk
- 1 šargarepa
- 3 kašike pirinča
- 2 kašičice soli
- po ukusu suvi biljni začina
- 2 krompira
Priprema
-
Pileće belo meso očistiti od žilica i samleti. Propržiti iseckan luk, šargarepu i pirinač. Dodati belo meso, pržiti na laganoj vatri, začiniti.
-
Paprike očistiti od semenki, puniti ih pripremljenim mesom, zatvoriti sa kriškama krompira. Poređati, i naliti vode, prokuvati ih 5-10 minuta. Kada su malo omekšale, napraviti klasičnu zapršku sa malo soli, i preliti ih. Staviti u rernu na 220 C da se zapeku.
Savet
Paprike su ukusne i sočne... Odlicno idu uz pavlaku ili sezonsku salatu...
Komentari