lako 4 osoba
10 min
3601
Raviolete

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje gotovih kora, kao za lasanju
  • 4 žumanca
  • 300 g rikote
  • 100 g rendanog parmezana
  • 1 paradajz
  • 100 g iseckane šunke
  • 2 mlada luka

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Raviolete
  2. Pripremimo listove kora, malo prokuvamo u slanoj vodi. Zatim napravimo smesu od rikote i iseckanog mladog luka i iseckane šunke. Raviolete
  3. Jednu koru stavimo na papir za pečenje. Na jednu koru stavimo smesu od rikote i formiramo krug tako što ćemo ostaviti dosta mesta u sredini da tu sipamo žumance. Raviolete
  4. Preklopimo sa drugim listom i isečemo. Pre nego što preklopimo namažemo ivice vodom da bi se sve lepo spojilo. Isečemo na večičinu raviolete. Zajedno sa papirom na kojoj je testo stajalo pažljivo spustimo u vodu koja kuva. Kuvamo oko 4 minuta. Napravimo sosod putera i limuna i prespemo po ocedjenim ravioletama. Narendamo parmezan, isečemo paradajz i poslužimo. Raviolete
Savet

Ime dolazi od raviolial i kako su dosta veće i ime im se uvećalo. Mi volimo ovaj jednostavan sos od limuna i putera vi možete koristiti i paradajz sos.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari