Quattro formaggi makarone sa piletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g makarona
Za fil:
- 1 belo meso
- 250 g pečuraka
- 2 glavice crnog luka
- 1 kisela pavlaka
- 200 g pavlake za kuvanje
- 1 kesica sos dodatka od cetiri vrste sira
- 1 kašičica aleve paprike
- so
- biber
- orogana
I još:
- 100 g kačkavalja
Priprema
- Skuvati kratko makarone u slanoj vodi. Makarone isprati hladnom vodom i ostaviti da se ocede.
- Sitno iseckati crni luk i staviti da se prži. Belo meso iseckati na kockice i dodati u upržen luk. Pečurke iseckati na listiće i dodati u luk i meso. Pržiti dok voda od pečuraka ne ispari. Kada su pečurke gotove, dodati kiselu pavlaku. U pavlaku za kuvanje razmutiti 1 kesicu dodatka za sos sa četiri vrste sira. Sve zajedno krčkati dok se ne dobije lepa gustina sosa. Skloniti sa šporeta i dodati so, alevu papriku, biber i origano. Sos je gotov.
- U tepsiju sipati makarone i sos. Lagano izmešati.
- Staviti da se peče na 220 C, oko 20 minuta, dok makarone lepo porumene.
- Makarone izvaditi iz rerne i izrendati kačkavalj.
Savet
Makarone su fenomenalne i veoma lako se prave.
Komentari