Autor:
lako 4 osoba
90 min
2397
Letnja sarma

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 srednja glavica svežeg kupusa
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 čaša pirinča
  • 1 jaje
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 3 kašike sirćeta
  • oko 1/2 l vode
  • so
  • suvi biljni začin
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 1 kašika brašna

Priprema

  1. U pola litre vrele vode sipati 3 kašike sirćeta i malo soli. Kada provri skloniti sa vatre i ubaciti iseckan kupus. Poklopiti i ostaviti da stoji. Za to vreme u tiganju na masti propržiti luk, dodati meso i začine i dinstati. Pri kraju dodati pirinač, kašiku brašna i kašičicu mlevene paprike. Kada je meso gotovo u vatrostalnu posudu po dnu većom kašikom ređati kupus, pa red mesa, pa opet kupus. Preliti sve vodom u kojoj se kupus pario, čisto da lepo prelije sve. Peći u rerni oko sat vremena.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tamara Babic
    Neces se pokajati veruj mi smile
  • Ivana Vlah
    Tamara, ovo mi deluje dobro... Pravim ovih dana pa javljam kako nam se svidelowink
  • Tamara Babic
    Bas mi je drago da vam se dopala Aleksandre! smile Hvala puno smile
  • Aleksandar
    E danas je pukla sarmica. Toliko je prelepa. Hvala za recept.
  • Tamara Babic
    Hvala Dubravka! smile
  • Dubravka Belogrlic
    Može uvek super je recept!smile
  • Tamara Babic
    Hvala drage moje smile
  • Marina Zdravkovic
    Stizem draga smile
  • Verica Nikolić
    Ukusno, sviđa mi se smile
  • Tamara Babic
    Da dodam - jaje ide u meso, na kraju, posle zaprske. Zaboravih da napisem...