Autor:
lako 4 osoba
60 min
11141
Zapečeno meso sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g telećeg mesa
  • 250 g pilećeg mesa
  • 250 g svinjskog mesa
  • 100 g kačkavalja
  • 100 g Moja Kravica krem sira
  • 400 g praziluka
  • 400 g tikvica
  • 400 g plavog patlidžana
  • 400 g paprike
  • 1 ljuta papričica
  • 1 veći paradajz
  • 2 jajeta
  • malo bibera
  • malo soli
  • malo ulja

Priprema

  1. Meso bez kostiju iseći na kocke i lagano dinstati na zagrejanom ulju. Povrće očistiti i oprati. U drugu posudu sipati malo ulja, pa dodati praziluk isečen na komade dužine oko 3 cm. Malo prodinstati i dodati krupno isečenu papriku, plavi patlidžan i tikvice. Nastaviti sa dinstanjem i pri kraju dodati isečen paradajz. Malo prokrčkati, ali paziti da povrće ostane celo i po malo čvrsto. Skloniti sa vatre i dodati iseckanu papričicu, posoliti i pobiberiti. Povrće pomešati sa mesom i izručiti u posudu za pečenje. Posebno razmutiti jaja, umešati krem sir i kačkavalj isečen na kockice i preliti meso i povrće. Zapeći u rerni da lepo porumeni. Služiti toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari