Autor:
lako 4 osoba
60 min
7867
Gurmanska bomba

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 parčeta hleba
  • malo mleka
  • 2 kašike prezli
  • 1 kašičica mlevene ljute paprike
  • malo soli
  • malo bibera
  • 1 kašičica senfa
  • 250 g kajmaka
  • 200 g kačkavalja
  • 200 g šunke

Priprema

  1. Hleb preliti mlekom da omekša. Pomešati meso, hleb oceđen od mleka, crni luk, beli luk, prezle, senf, alevu papriku, jaje i začine. Sve sjediniti i ostaviti da odstoji u frižideru 30 minuta. Zatim oblikovati kuglice. Na nauljenu foliju ređati kuglice, preklopiti folijom i oblikovati tanke pljeskavice. Na jednoj staviti kašiku kajmaka, list kačkavalja i šunke, zatim preklopiti drugom pljeskavicom i pritisnuti krajeve. Od svih kuglica oblikovati pljeskavice na isti način. Pljeskavice peći u gril tiganju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari