Autor:
lako 6 osoba
60 min
9651
Kupus sa ćuretinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica srednjeg kupusa
  • 200 g ćuretine
  • 1 veća šargarepa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 50 ml ulja
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašičice paradajz pirea
  • 1,5 kašičica soli
  • 1/2 kašičica bibera
  • 1/2 kašičica suvog biljnog začina
  • 3 lolverova lista

Priprema

  1. U šerpu sipati ulje, zatim dodati sitno isckan luk. Dinstati luk dok se ne omekša, zatim dodati sitno iseckanu šargarepu na kockice i ćuretinu. Dinstati sve zajedno jedno 5 minuta. Dodati iseckan kupus u šerpu, promešati sve zajedno i dodati oko 1,5 litra vode. Zatim dodati začine i paradajz pire. Promešati sve zajedno, i kuvati dok kupus ne omekša. Na kraju zapržiti kupus po svom ukusu.
Savet

Ja pravim zapršku tako što u 100ml vode dodam 2-3 kašike brašna i pola kašike aleve paprike. Pomešam sve zajedno da nestanu grudvice, i dodam kupusu mešajući konstantno da se ne bi napravile grudvice. Prokuvam zapršku još jedno 5 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari