Autor:
lako 2 osoba
30 min
3889
Faširi sa patlidžanom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1- (500g) patlidžana
  • 1 srednji crni luk
  • 1 jaje
  • po potrebi soli
  • bibera
  • prezle

Priprema

  1. Crni luk i patlidžan iseći na kocke, posoliti i ostaviti da odstoji oko 20 minuta, zatim ga dobro iscediti. Isečen luk na sitno i malo popržiti na ulju, zatim dodati patlidžan i pržiti-dinstati dok ne omekša. Ostaviti da se malo ohladi, zatim umešati jaje, prezle, so i biber. Oblikovati fašire, zatim ih uvaljati u prezle i pržiti u ulju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!