Pohovane paprike u sosu od paradajiza
Sastojci
Potrebno je:
- 5 paprika
- 150 g brašna
- 150 g prezli
- 2 jajeta
- 100 g trapist sira
Sos:
- 250 ml paradajiza (tomatino)
- 1 kašika brašna
- malo vode
- malo šećera
- po potrebi soli
Priprema
-
Pečene paprike očistiti i posoliti. Trapist iseći na tanke kriške.
-
Napuniti paprike sa trapistom i spremiti za pohovanje.
-
Ispržiti papriku.
-
Kada je pržena,papriku poredjati u vatrostalnu ili zemljanu posudu.
-
Napraviti sos od paradajiza.
-
Preliti paprike i peći na 200 C oko pola sata.
Savet
Služiti toplo.
Komentari