lako 0 osoba
45 min
26645
Posni slavski kiseli kupus

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 3 velike kašike biljnog maslaca
  • začini biber, so, aleva paprika

Priprema

  1. Oljuštite i isečite krompir na kolutove i skuvajte u vodi sa malo biljnog maslaca. Treba biti skroz mekan. Posni slavski kiseli kupus
  2. Crni luk sitno isjeckati i propržiti na ulju. Kiseli kupus oprati i isjeći u male trakice i dodati u luk. Kupus se treba mešati dok se prži, jer se voda ne dodaje. Po potrebi dodajite biljni maslac. Posni slavski kiseli kupus
  3. Skuvani krompir ocedite i izgnječite viljuškom, mogu vam slobodno ostati grudvice od krompira. Kada kupus dobije zlatno žutu boju dodati krompir. Stalno mješati, jer će krompir početi da se topi. Trebate dobiti jednu finu smesu i možete pobiberiti i ukrasiti sa malo aleve paprike.
Savet

Ovo jelo može biti u mrsno, ako dodate suvo ili sveže meso, kobasice ili šunku. U tom slučaju koristite svinjsku mast umesto ulja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari