lako 3 osoba
60 min
14767
Pileća prsa u kajmak sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g pilećih prsa
  • 250 g kajmaka
  • 3 dl mleka
  • 2 dl vode
  • 2 kašike brašno
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • peršunovo lišće

Priprema

  1. Meso iseći na parčiće, posuti suvim biljnim začinom, i malo soli, zatim uvaljati u brašno. Pržiti dok ne porumeni na laganoj vatri i malo ulja. Pileća prsa u kajmak sosu
  2. Dok se meso prži spremite sos.
  3. Sos se pravi tako što se stavi mleko da vri uz dodatak dva kašike soli. Posebno sjediniti dva kašike brašna i decilitar vode. Kada mleko vri dodajte polako mešavinu brašna i vode, mešajte lagano dok se nezgusne. Kada se zgusnulo, sipa se kajmak uz lagano mešanje.
  4. Gotovo meso se stavlja u sos koji vri. Ostaviti na laganoj vatri 10-tak minuta da zajedno ključa. Zatim skinuti sa vatre i posuti biberom i peršunovim lišćem.
Savet

Služiti uz krompir pire.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Zdravkovic
    Odlican rucakwinkwinkwink
  • Slavica
    Odlično grin
  • Snezana Pejicic
    Tako je Verka wink
  • jelena nikolic
    mmm ohh
  • Verica Nikolić
    Izuzetno dobro, bravo Kristina, jelo je fantastičnosmilesmile...Belo, pileće, meso je samo po sebi suvo, tako da je izvrsno u,ovakvim, kremastim sosovimasmilesmile
  • Ljubica Stankovic
    Ukusno i lepo