lako
4 osoba
20 min
6946
Testenina u sosu od sira
Testenina u sosu od sira
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g testenine po izboru
- 2 kašike ulja po izboru
- 2 ravne kašike brašna
- 6 dl mleka
- 100 g rendanog trapista
- 1 puna kašika rendanog parmezana
- 100 g iseckanih maslina po izboru
- po ukusu so
- biber
- suvi biljni začin
- origano
Priprema
-
Testeninu skuvati prema uputstvu sa pakovanja.
-
Sos pripremiti na sledeći način: Na vrelom ulju propržiti brašno, pa postepeno sipati mleko. Kuvati na laganoj temperaturi uz povremeno mešanje dok se sos ne zgusne. Sos treba da vri nekoliko minuta. Dodati rendan trapist i parmezan. Začiniti po ukusu. Kuvati uz neprekidno mešanje dok se sirevi ne otope-oko 2 minuta. Sos sipati preko oceđene testenine i izmešati.
-
Prilikom služenja, testeninu posuti seckanim maslinama i origanom.
Komentari