Piletina u sosu sa pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 500 g šampinjona
- 500 ml neutralne pavlake
- 2-3 kašičice kisele pavlake
- 2-3 kašičice senfa
- 500 g pilećeg belog mesa
- po želji origano
- po želji bibera
Priprema
- U jednom tiganju ispržiti crni, pa posle nekog vremena dodati beli luk i ubrzo zatim šampinjone, ostaviti da se dinsta i ukrčka. Zatim dodati senfa i kisele pavlake. Postepeno stavljati neutralnu pavlaku. Ostaviti da krčka i dodati origane po ukusu kao i bibera.
- U drugom tiganju ispržiti pileće belo meso na maslinovom ulju.
- Poslužiti piletinu i preko preliti sosom. Uživajte. ☺
Savet
Komentari