lako
4 osoba
30 min
5311
Pohovane srdele
Pohovane srdele
Sastojci
Potrebno je:
- oko 30 srdela
- 2-3 jajeta
- začini so, mješavina začina
- po potrebi brašna
- ulje za prženje
Priprema
-
Srdele očistiti, oprati i posušiti. Začiniti, po ukusu! U suhu vrećicu sipati brašno (po želji sušenih začina) pa staviti 7-8 srdela. Vrećicu zatvoriti, pa protresti. Umutiti jaja, posoliti. Ulje zagrijati. Srdele iz vrećice staviti u umućena jaja, pa na zagrijano ulje. Pržiti da porumene.
-
Zatim staviti na kuhinjski papir. Postupak ponoviti i sa ostalim srdelama.
-
Poslužiti uz krompir!
Komentari