Autor:
lako 5 osoba
45 min
3621
Musaka od krompira (2)

Sastojci

Potrevno je:

  • 1 kg krompira
  • 400 g mlevenog mesa
  • malo bibera
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina
  • malo ulja
  • 1 glavica crnog luka

Za preliv:

  • 3 jajeta
  • 2 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • malo peršuna
  • malo suvog biljnog začina
  • malo soli
  • 2-3 kašike kajmaka

Priprema

  1. Očistiti krompir i iseći ga na krugove. Na ulju propržiti sitno sečenu glavicu crnog luka. Dodati mu mleveno meso i pržiti 10-tak minuta na laganoj vatri. Dodati mu začine. Musaka od krompira (2)
  2. U vatrostalnoj činiji staviti polovinu isečenog na krugove kromira, pa dodati mleveno meso, odnosno fil. Musaka od krompira (2)
  3. Prekriti drugom polovinom krompira. Musaka od krompira (2)
  4. Jaja umutiti viljuškom, dodati mleko, vodu, peršun i ostale začine po želji. Preliti preko krompira. Musaka od krompira (2)
  5. Peći 45 minuta na temperaturi od 200 C. Pri kraju posuti još malo peršunovog lista i dodati kajmak. Musaka od krompira (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Zdravkovic
    Super je ohh
  • Ivana Antić
    Volim musaku! Divno si je spremila ovaj krompir je zut ko dukat bas deluje ukusno!