Autor:
lako 4 osoba
120 min
4555
Pohovana marinirana piletina iz rerne

Sastojci

Marinirana piletina:

  • 1 kg pilećeg filea
  • 2 kašičice soli
  • 1/4 kašičica bibera
  • 1/4 kašičica ljute aleve paprike
  • 1 kašičica slatke aleve paprike
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 2 kašike majoneza
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike parmezana

Poh smesa:

  • 5-6 kašika prezli
  • 3-4 kašike kukuruznog brašna
  • po potrebi ulja

I još:

  • pek papir

Priprema

  1. Piletinu isfiletirati na željenu veličinu i debljinu. U činiji joj dodati suve začine (so, biber, aleve paprike, biber i luk). Promešati pa dodati majonez, pavlaku i parmezan. Opet promešati i zatvorenu činiju ostaviti 1-2 sata u frižider da se piletina marinira. Pohovana marinirana piletina iz rerne
  2. Zagrejati rernu na 220 C. Izvaditi piletinu iz frižidera. Na posebne tanjire sipati prezle i kukuruzno brašno. Sa viljuškom, umakati meso prvo u kukuruzno brašno, pa u prezle. Piletinu ređati na pek papir (a ukoliko volite, možete i tepsiju da podmažete uljem i pobrašnjavite sa malo kukuruznog brašna-da se piletina ne bi zalepila). Pohovana marinirana piletina iz rerne
  3. Tako raditi dok se ne potroše svi sastojci, a ako treba dodati još poh smese. Pohovanu piletinu blago poprskati uljem i peći u zagrejanoj rerni 25-30 minuta na 220 C. Pohovana marinirana piletina iz rerne
Savet

Recept je preuzet sa krstarice, a najviše mi se dopada jer nije natapana u ulju. Jako je mekana, blago krckava, ukusna i poh masa se ne odvaja od mesa. Ja sam na kraju, u tanjiru, preko mesa stavila i malo meda jer obožavam tako piletinu da jedem. Ko ne voli, ne mora.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari