Sastojci
Marinirana piletina:
- 1 kg pilećeg filea
- 2 kašičice soli
- 1/4 kašičica bibera
- 1/4 kašičica ljute aleve paprike
- 1 kašičica slatke aleve paprike
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 2 kašike majoneza
- 2 kašike kisele pavlake
- 2 kašike parmezana
Poh smesa:
- 5-6 kašika prezli
- 3-4 kašike kukuruznog brašna
- po potrebi ulja
I još:
- pek papir
Priprema
1
2

Zagrejati rernu na 220 C. Izvaditi piletinu iz frižidera. Na posebne tanjire sipati prezle i kukuruzno brašno. Sa viljuškom, umakati meso prvo u kukuruzno brašno, pa u prezle. Piletinu ređati na pek papir (a ukoliko volite, možete i tepsiju da podmažete uljem i pobrašnjavite sa malo kukuruznog brašna-da se piletina ne bi zalepila).
Savet
Savet:
Recept je preuzet sa krstarice, a najviše mi se dopada jer nije natapana u ulju. Jako je mekana, blago krckava, ukusna i poh masa se ne odvaja od mesa. Ja sam na kraju, u tanjiru, preko mesa stavila i malo meda jer obožavam tako piletinu da jedem. Ko ne voli, ne mora.