lako 4 osoba
90 min
5749
Juneći crveni gulaš

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g juneće krtine
  • 400 g crnog luka
  • 200 ml soka od paradajza
  • 1 kašičica suvog peršuna
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 2 kašičice crvene mlevene paprike
  • 6 kašika ulja
  • po ukusu so
  • biber

Priprema

  1. Propržiti na ulju sitno seckani crni luk sve dok ne dobije žutu staklastu boju. Doliti malo vode i ostaviti da se dinsta oko 10 minuta. Kada je luk prodinstran, dodati 2 kašičice crvene mlevene paprike i junetinu iseckanu na kockice. Doliti još vode (tek toliko da se prekrije meso), ubaciti peršun i ostaviti da se krčka uz povremeno mešanje i dolivanje vode. Što se duže kuva, gulaš je lepši. Petnaestak minuta pred kraj kuvanja dodati suvi biljni začin i sok od paradajza, posoliti i pobiberiti po ukusu i dodati bosiljak. Služiti uz pire krompir. Juneći crveni gulaš

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Bojana Cucula
    Pravila bih ovo, ali mi se cini da malo ispadne :/ da li je dovoljno za porodicni rucak od 4?
  • Snezana Pejicic
    Hvala Verka kiss kiss kisswink
  • Dubravka Belogrlic
    Super gulaš!
  • Verica Nikolić
    Sneška, ručak je odličansmilesmile...Slažem se sa Marinom, drago mi je da si nam se vratila, posle, stvarno, duže pauzesmilesmile
  • Snezana Pejicic
    Mila moja Marina hvala ti puno smilesmile I vi ste mi nedostajale al eto, prodje i ova poduza pauzaoh oh
  • Slavica
    Super je!
  • Marina Zdravkovic
    Odlican rucak smile Nedostajala si nam Snezo hmmm Drago mi je sto si opet sa nama winkwinkwink