Autor:
srednje 6 osoba
90 min
2554
Pikatni paprikaš

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg mesa
  • 2 veće šargarepe
  • 1 koren celera
  • 200 ml soka od paradajza
  • 2 sveže crvene paprike
  • 1 zelena paprika
  • po ukusu soli
  • po ukusu začinskog bilja
  • malo bibera
  • 4 listića lovora
  • 1 kašika brašna
  • malo ulja
  • 1 ljuta papričica

Priprema

  1. Crni luk sitno iseckati i propržiti ga na malo ulja, dok ne dobije staklast izgled. Meso iseći na krupnije parčiće, staviti malo vode i ostaviti da se krčka na tihoj vatri, dok meso malo ne omekša. Dodati iseckanu šargarepu i celer.
  2. Dodati sok od paradajza i papriku isečenu na trake. Ljutu papričicu iseći sitno. Dodati lovorov list i posoliti. Naliti oko 1/2 litra vode i ostaviti da se kuva na laganoj vatri. Pred kraj dodati mesavinu začina po ukusu. U posebnoj posudi razmutiti kašiku brašna sa malo vode, pa preliti preko gotovog paprikaša i promešati. Ostaviti da vri 3 minuta uz povremeno mešanje.
  3. Uz paprikaš služiti obarene makarone na uobičajen način.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Ma odličan je parikaš, ljutkast posebno
  • Zuzana Grnja
    Volim ljutkast ukus, dobar je za metabolizam. Papricica sadrzi pektin i ubrzava metabolizam. Bravo za dobar izbor winkwinkwink
  • Marina Zdravkovic
    Odlican paprikas wink
  • Ivana Antić
    Dobar!!! smile jos i malo ljut, bas kako valja!
  • Sandra Markovic
    Odlivan je!Svaka cast za dekoraciju wink
  • Slavica
    Odlično jelo! smile
  • Slađana Šćekić
    uhhh sto je ovo dobro...smilesmilesmile