srednje 2 osoba
60 min
4863
Taljatele sa tartufima

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g taljatela testenine
  • 50 g crnog tartufa (može i više zavisno od ukusa)
  • 150 g cherry paradajza
  • 50 g maslaca
  • 50 g parmezana
  • 1 prstohvat svezih listova celera

Priprema

  1. Testeninu prokuvati u slanoj vodi da bude na pola skuvana. U posebnoj posudi staviti maslac i kada se otopi dodati narendane tartufe i malo propržiti. Potom dodati paradajz sečen na pola i listove celera, dinstati 2-3 minuta. Skloniti sa šporeta i dodati proceđenu testeninu naliti sa bujonom, lagano promešati i staviti na šporet da se sve dobro prodinsta dok sva tečnost ne uvri. Kada tečnost ispari i počne testenina da se prži skloniti sa šporeta dodati parmezan i poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Ignjatovic
    I ovde je jako skupo i tesko da se nadje ali sam imala veliku srecu da su mi tartufi bili poklonjeni.
  • Dubravka Belogrlic
    Divan recept.Tartufe sam probala samo nekolkio puta to kad meneko pozove urestoran.Ovde 50grama košta nekih 160 dolara...
  • Ivana Antić
    Uh! Odlicno!!!
  • Milena Radivojević
    Sjajno smile
  • Marina Zdravkovic
    Super wink