lako 4 osoba
40 min
29589
Moja musaka bez mesa

Sastojci

Osnovni sastojci

  • 1/2 kg krompira
  • 1/2 kg crnog luka
  • 1 koren šargarepe
  • 1,5 dl ulja
  • 200 g šampinjona
  • 2 jajeta
  • 200 g sitnog sira
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Oljuštiti i iseći luk na rebarca i staviti da se prži u tiganju, kad dobije stajlasti izgled, dodati rendanu šargarepu i šampinjone sečene na listiće, sve dinstati na tihoj vatri, dodati malo soli. Dok se dinsta povrće oljuštiti krompir, iseći ga na ploške malo posoliti, promešati i složiti u podmazan djuveč. Preko krompira preliti uprženo povrće i rasporediti ga. Sa strane sipati jednu kafenu šoljicu vode, prekriti folijom i staviti u zagrejanu rernu da se peče. Peći dvadesetak minuta. Za to vreme umutiti dva jaja, dodati pavlaku i sitan sir, sve izmešati. Skloniti foliju i preliti masu preko povrća. Ostaviti da se zapeče još desetak minuta. Moja musaka bez mesa
  2. Služiti toplo uz salatu od svežih ili kiselih krastavaca, prijatno Moja musaka bez mesa

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari