Dijetalni obrok
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 300 g junećeg mlevenog mesa
- 100 g pirinča
- 500 g tikvica
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice biljnog začina
- malo aleve paprike i bibera
Priprema
- Upržiti sitno seckan luk na ulju sa seckanom šargarepom, dodati mleveno meso i začine. Kada meso bude upženo, dodati pirinač i naliti sa 250 ml vode. Kada pirinač bude skoro gotov, dodati tikvicu seckanu na kockice i naliti vodom da ogrezne (ukoliko je mlada, ne morate je ljuštiti) i dinstati još 15-tak minuta na srednjoj temperaturi.
Savet
Služiti uz pavlaku (12% m.m.).
Komentari