lako 4 osoba
30 min
2904
Korma

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g belog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 češnja belog luka
  • 30 g maslaca od kokosa ili običnog maslaca
  • 1 šargarepa
  • 1 paškanat
  • 1 kašika kokosovog brašna
  • 250 ml kokosovog mleka ili neutralne pavlake
  • 1 kašičica garam masale
  • (indijska mešavina začina)
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 1/2 kašičice kari začina
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašičica brašna

Priprema

  1. U zagrejan tiganj dodati maslac. Korma
  2. Dodati crni i beli luk iseckan na kockice, i kratko propržiti. Korma
  3. Nakon što je luk postao staklast, dodati šargarepu i paškanat isečen na kolutove. Dodati kokosovo brašno i nastaviti sa prženjem. Korma
  4. Zatim dodati začine, dobro promešati i kratko propržiti. Korma
  5. U to dodati meso isečeno na sitnije kocke i pržiti oko 10 minuta. Po potrebi dodati malo vode. Korma
  6. Kada tečnost ispari, dodati brašno i promešati. Korma
  7. U tiganj dodati pavlaku i dinstati još 1-2 minuta. Skloniti sa vatre. Korma
Savet

Kao prilog uz ovo jelo možete poslužiti kuvani pirinač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari