lako
4 osoba
40 min
6321
Zapečene punjene tikvice
Zapečene punjene tikvice
Sastojci
Potrebno je:
- 4 tikvice - srednje veličine
Za fil:
- 400 g miješano mljeveno meso
- 1 šargarepa
- 1 praziluka
- 1/2 celer (list i korijen)
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 100 g riže
- 3-4 čena bijelog luka
- 2-3 kašike ulja za prženje
I još:
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 20 g susama
Priprema
-
Prvo pripremiti fil. Na vrelom ulju propržiti povrće koje smo prethodno sitno isjeckali, začiniti po ukusu i dodati mljeveno meso. Sve dobro sjediniti i još malo dinstati. Tikvice podijeliti na dva dijela, po dužini, pa svaku polovinu izdubiti. Mesnati deo pomiješeti sa filom. Svaku polovinu napuniti filom, pa ponovo spojiti po dve polovine i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Kad smo sve tikvice napunili, preliti ih sa pavlakom za kuvanje i posuti susamom.
-
Peći na 220 C oko 35-40 minuta. Služiti toplo. Prijatno!
Komentari