Autor:
srednje 0 osoba
60 min
3823
Karabatak na pirinču

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 karabataka
  • 1 šolja pirinča
  • po želji suvog biljnog začina
  • 2 kašičice kari sosa
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika aleve slatke paprike
  • malo ulja

Priprema

  1. Veče pre spremanja, karabatake začiniti suvim biljnim začinom, namazati ih kari sosom i ostaviti da odstoji celu noć. Ujutru na karabatake posuti alevu papriku i malo ulja i ostaviti ih do pripreme, sat dva vremena.
  2. Pirinač prokuvati u slanoj vodi. Za to vreme karabatake staviti u pleh koji ste pouljili i peći 45 minuta na 200-250 stepeni. Okretati ih na 15-tak minuta. Kada je pilav gotov dodati malo ulja, staviti u tanjir, preliti ga uljem od karabataka i na to staviti karabatak.
Savet

Mrso bude mekano, i sočno. Služiti uz zelenu salatu. Pijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari