Autor:
lako 4 osoba
60 min
5013
Rolovane tikvice (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 veće tikvice
  • 150 g šunkarice
  • 100 g kačkavalja
  • 3 kašike pavlake
  • malo začinskog bilja
  • po ukusu soli
  • malo belog bibera
  • malo crnog bibera
  • dosta seckanog peršuna

Priprema

  1. Tikvice oljuštiti i iseći na šnite po dužini. Posoliti i ostaviti 30 minuta da odstoje, da puste vodu. Stavite ih na teflon tiganju da se griliju sa obe strane, dok ne uhvate lepu rumenu boju. Pustite da se ohlade. Rolovane tikvice (2)
  2. U ohlađene šnite tikvica dodati začinsko bilje, crni i beli biber. Svako parće premazati sa malo pavlake, staviti parče šunkarice i uviti rolatić. Postupak ponavljati dok sve tikvice ne zavijete. Poređati ih u vatrostalnu činiju, jednu do druge, da se ne bi odmotali rolatići. Rolovane tikvice (2)
  3. Stavite u prethodno zagrejanoj rerni da se peku na 200 C 15-tak minuta, dok ne uhvate rumenu boju i dok ne uvri voda koju su pustile. Izvadite iz rerne i preko narendajte kačkavalj. Rolovane tikvice (2)
  4. Vratite u rernu još par minuta da se otopi kačkavalj i uživajte u prelepom ukusu. Rolovane tikvice (2)
  5. Prijatno. Rolovane tikvice (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari