srednje 0 osoba
60 min
8174
Musaka sa brokolijem i tikvicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 300-400 g brokolija
  • 2 tikvice
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 crni luk
  • 2 šargarepe
  • 2 jajeta
  • 2 dl mleka
  • 2 kašike pavlake
  • 1 kašika prezli

Priprema

  1. Pripremiti sastojke. Musaka sa brokolijem i tikvicama
  2. Brokoli razdvojiti na cvetove, spuštati u vrelu vodu na nekoliko minuta i zatim isprati hladnom vodom. Tikvice iseći po dužini, izgrilovati i na kraju posoliti. Luk i šargarepu iseckati na sitne kockice, propržiti na ulju i dodati meso pržiti i začiniti (ja koristim so, biber, slatku začinsku papriku i suvi biljni začin). Jaja umutiti sa mlekom i pavlakom, malo posoliti. Musaka sa brokolijem i tikvicama
  3. U pouljenu vatrostalnu posudu sipati kašiku prezli i protresti da se lepo rasporedi po dnu. Ređati sledećim redom: grilovane tikvice, meso, brokoli, umućena jaja(ja malo prelijem, stavim desetak minuta da se zapeče, pa onda prelijem ostatak). Peći oko 40 minuta na 220 stepeni.
Savet

Služiti uz pavlaku.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari