lako 8 osoba
90 min
7387
Grašak sa junetinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kesa graška zamrznutog
  • 1 kesa povrća mešavine za rusku salatu
  • 400 g junećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šake krupno seckanog vlašca
  • 1 veza mirođije
  • 2 kašike sušenog mlevenog povrća
  • 2 kašike mlevene leblebije
  • 1 kašika mlevene sirove heljde
  • 1/2 veze lista peršuna
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašika kurkume

Priprema

  1. U dublji teflonski tigan stavite maslinovo ulje, seckan crni luk, vlašac i junetinu isečenu na kocke i sve to zajedno prodinstajte. Grašak sa junetinom
  2. Dodajte mešavinu povrća i grašak. Grašak sa junetinom
  3. Dodajte sušeno povrće, mirođiju, so, brašno od leblebije i heljde i sve promešajte. Grašak sa junetinom
  4. Nalijte vodom da prekrije povrće i meso i kuvajte na tihoj vatri poklopljeno dok povrće i meso ne omekšaju. Povremeno promešajte da ne bi zagorelo. Grašak sa junetinom
  5. Kad povrće i meso omekšaju i uvri deo vode da ostane varivo polu gusto sklonite sa vatre i servirajte. Grašak sa junetinom
Savet

Ja koristim mlevenu heljdu i leblebije brže se skuva, a daje gustinu jelu, a vi možete u zrnu ili da izostavite. Probajte da napravite po receptu za prvi put, pa ako vam ne odgovara vi možete da oduzimate ili dodajete po želji namirnice.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Antić
    Snezana ja potpuno razumem vase razloge i upravo cenim ovakav jelovnik s obzirom na to da sam zbog zdravlja morala belo brasno a to znaci i proizvode od njega da izbacim iz ishrane. Hleb mi ne nedostaje. Ponekad dozvolim sebi parce pite ili prepeceni hleb uglavnom integralni ali toliko ima drugih namirnica u kojima uzivam,da su kombinacije nebrojene
  • Snežana Knežević
    Drago mi je da Vam se recept dopada. Jela koja spremam a i kolači su malo neobičnog ukusa i načina spremanja uz dodatke koje mnogi ne koriste. Inače od kada sam prešla na ovaj način da kuvam nemamo nikakve probavne probleme. Meni su ovakve kombinacije ranije bile nespojive ali sticajem okolnosti morali smo to da menjamo, zdravstveni razlozi su u pitanju, tako da sada klasična jela nespremam više. Što je najvažnije uz ovakva jela se nejede hleb a inače i hleb klasični više nejedemo već spremam sama od brašna bez glutena u nekoj mojoj kombinaciji koji je toliko crn i neobičnog ukusa da ga mnogi ne bi jeli a on je tako zdrav za probavni sistem.smile
  • Suzana Mitic
    Idealan rucak,bravo.wink
  • Tijana
    Junetina uvek uz sve
  • Ivana Antić
    Veoma lep recept. Bas obogacen ukus!