lako 4 osoba
60 min
5109
Musaka sa tikvicama (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 350-400 g mlevenog mesa
  • 6-7 većih krompira
  • 2 srednje tikvice
  • 2 veće šargarepe
  • 2 jajeta
  • 200 ml jogurta
  • malo ulja
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Tikvicu očistiti, iseći na komade, potopiti na 2 minuta u ključalu vodu, izvaditi i ocediti. Musaka sa tikvicama (2)
  2. Šargarepu očistiti i izrendati. Na zagrejanom ulju propržiti mleveno meso (ja sam stavila mešavinu svinjskog i junećeg), posoliti, začiniti po ukusu, dodati šargarepu pa šoljicu vode i prodinstati. Krompir oljuštiti i iseći na kolutove. Malo ga posoliti i začiniti. Musaka sa tikvicama (2)
  3. U pouljanu tepsiju ili u vatrostalnu činiju ređati red krompira, red mesa, zatim red tikvica, red mesa i završiti krompirom. Usuti malo (pola šoljice) vode. Peći 30-40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Izvaditi iz rerne. Musaka sa tikvicama (2)
  4. Ulupati jaja, dodati jogurt, izmešati i preliti musaku. Musaka sa tikvicama (2)
  5. Vratiti u rernu i peći još 15-20 minuta. Musaka sa tikvicama (2)
  6. Poslužiti toplo. Prijatno! Musaka sa tikvicama (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari