Sastojci
Potrebno je:
- 400 g špageta
- 500 g brokolija
- 100 g susama
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- bosiljak
- ulje
- so
Priprema
1
Špagete obariti u slanoj vodi i ocediti. Brokoli takođe obariti u slanoj vodi i ocediti.
2
Jednu glavicu crnog luka i 2 čena belog luka iseckati i zajedno sa brokolijem propržiti na malo ulja uz mali dodatak vode u kojoj se bario brokoli. Skloniti sa ringle pa u to dodati 100 grama na suvo proprženog susama, so i malo seckanog bosiljka.
3
Sve to izmiksati u blenderu pa preliti preko skuvanih špageta i izmešati uz dodatak maslinovog ulja po želji.
4
Servirati uz parmezan.
