Karfiol sa bademom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća glavica karfiola
- 4 kašike margarina
- 50 g oljuštenog badema
- 1 čen belog luka
- 1 šolja prezli
- so
Priprema
- Očišćenu glavicu karfiola obariti u slanoj vodi. Karfiol dobro ocediti.
- Na margarinu propržiti uzduž isečen badem (ne samo na pola već kao štapiće), prezle i sitno sečen beli luk. Sve pržiti dok badem postane rumen a prezle reš.
- Karfiol staviti u vatrostalni sud i posuti ga bademom i prezlama.
- Služiti uz ribu.
Komentari