lako 0 osoba
80 min
2624
Pirinač kroketi i čarobni krompirići

Sastojci

Za krokete:

  • 300 g pirinča
  • 1 kocka margarina
  • 3 jajeta
  • 200 g mlevenog mesa
  • 2-3 čena belog luka
  • prezle
  • so
  • biber
  • brašno
  • ulje
  • malo mirođije

Za krompiriće

  • 20 malih krompira
  • brašno
  • suvi biljni začin
  • ulje

Priprema

  1. Na laganoj vatri rastopite margarin, dodajte pirinač i pržite nekoliko minuta mesajući. Sipajte ključalu supu i kuvajte pirinač. Supu dodajete dok pirinač ne bude kuvan. Dodajte so, biber i mirođiju (sve po ukusu) promešajte i ostavite pirinač da se hladi.
  2. Za to vreme pomešajte brašno i suvi biljni začin i u to valjajte oljuštene i oprane krompiriće. Ređajte u pouljen pleh i pecite u dobro zagrejanoj pećnici (na 250 C) dok porumene. Pirinač kroketi i čarobni krompirići
  3. U ohlađen pirinač dodajte mleveno meso i umućeno jedno jaje. Dodajte još soli po ukusu i sve sastojke rukom lepo umešajte. Pirinač kroketi i čarobni krompirići
  4. Dodajte sitno seckani beli luk i 2-3 kašike prezli i to sve lepo sjedinite. Pravite kuglice.... Pirinač kroketi i čarobni krompirići
  5. Kuglice valjajte u brašno, pa u jaja (dva jajeta razmutite), pa u prezle i pržite na dobro zagrejanom ulju. Pirinač kroketi i čarobni krompirići
Savet

Kroketi i krompirići spremljeni na ovaj način za mene su idealna kombinacija. Nadam se da će se i vama svideti, Prijatnooo:-)))))

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Ove pirinac krokete Italijani zovu arancini i stavrno su veoma ukusne.Obicno ih pravim kad mi ostane pririnac i dodam onako dosta sir au sredinu
  • jelena nikolic
    odlican recept..ukusan rucak.. smile
  • Jasna Veselovac
    Odlično!!
  • Slavica
    Super su grin
  • Marina Zdravkovic
    Odlican rucak wink
  • Tina Horvat
    Super grin
  • Aleksandra
    Super ručak smile
  • Zorica Stajić
    Lepo i čarobno...
  • Tijana
    Odlična kombinacija
  • daliborka
    Divan obrok
  • renata
    Odlicno
  • Suzana Mitic
    Prelepo je,bravo.wink