Autor:
lako 5 osoba
90 min
3677
Pire od pasulja (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pasulja
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 crvene sveže paprike
  • 3 zrna bibera
  • 3 zrna korijandera
  • 1 prstohvat majčine dušice
  • 1/2 kašičice nane
  • po ukusu soli
  • 1 kašika začinskog bilja
  • 4 kašika ulja
  • 1 puna kašika brašna
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • dosta seckanog peršuna

Priprema

  1. Pasulj naliti vodom i ostaviti preko noći da nabubri. Tako se brže skuva. Sutradan izbacite tu vodu, nalijte drugom i pustite da provri. Dodajte seckani crni luk i iseckanu šargarepu. Dodajte papriku, začine i kuvajte na laganoj vatri uz povremeno dolivanje vode. Pasulj je gotov kad čorba pobeli. Sklonite sa šporeta i ispasirajte pasulj. U odgovarajućoj posudi ​stavite ulje, brašno, iseckan beli luk i alevu papriku, promešajte i čim provri dodajte nekoliko kašika ispasiranog pasulja. Promešajte i isipajte u preostali pasulj. Ako želite da pire bude malo ređi dodajte malo tople vode i sve zajedno kuvajte na laganoj vatri uz neprestano mešanje. Skloniti sa šporeta i dekorisati seckanim peršunom, mlevenim biberom i zrnom korijandera. Služiti kao glavno jelo ili kao prilog uz ribu. Pire od pasulja (2)
  2. Uživati u prelepom ukusu. Pire od pasulja (2)
  3. Prijatno. Pire od pasulja (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    lepa ideja Suzanasmile
  • Suzana Mitic
    raspberry
  • makis
    Divno.Nisam probala ovakav pasulj ali mislim da je extra!
  • Marina Zdravkovic
    Ukusan pire wink
  • Zorica Veljkovic
    Divnosmile bas mi se svidja i sigurno je ukusno zbog svih začinasmile
  • Tijana
    Lepo
  • Ivana Antić
    Odlicno, svidjaju mi se zacini!